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La pomme de terre, une pépite pour la région

4 000 emplois permanents, 1 milliard d'euros de chiffre d'affaires, la pomme de terre a une place prépondérante dans l’économie régionale.

Après le lait, le nouveau numéro de  Filière &co est entièrement consacré à la production de tubercules en région Hauts de France, pilier de l’économie agricole.  En 4 pages, ce document brosse un tableau complet et détaillé de la filière pomme de terre, de l’amont à l’aval.

Tous les trimestres, Filière &Co propose de manière synthétique et imaginée une information complète sur les filières agricoles et apporte un nouvel éclairage pour comprendre et analyser les atouts de notre nouvelle région.